De to mænd, som startede Rønbjerg Tørvefabrik og dermed lagde grunden til Jensen & Sørensens Plantage, var store mænd på deres tid og ligger begravet på flotte gravsteder på henholdsvis Rønbjerg Kirkegård (Andreas Sørensen) og Skive Kirkegård (Marius Jensen) med deres respektive koner, som også satte præg på plantagen. Konerne (Frederikke Marie Sørensen og Else Jensen) har tilmed deres egne mindesten i plantagen.

Andreas og Frederikke Marie Sørensen's gravsted på Rønbjerg Kirkegård:

Frederikke Sørensen's mindesten, som står i Frederikkelunden:

Jørgen Ingvard Marinus og Else Jensen's gravsted på Skive Kirkegård:

Else Jensen's mindesten, som står i Elselunden:

I plantagen findes desuden en mindesten for Valdemar Jensen, som var selskabets første formand:

Og så står mindestenen for selskabets grundlæggelse ved Mosehuset: